...Знаю дела твои и труд твой, и терпение твое и то, что ты не
можешь сносить развратных, и испытал тех, которые называют
себя апостолами, а они не таковы, и нашел, что они лжецы...
Это, наверное, самый любимый в нашей стране заправочный соус - настолько любимый, что народонаселение заправляет им все подряд: от салата "Оливье" до пельменей. Мы, мягко говоря, без восторга ...
Несмотря на название, это классический соус французской кухни. Когда повара сдают экзамены в своих школах, приготовление "холланеза" - одна из обязательных составляющих. Отнеситесь к нему как можно ...
Простой, незамысловатый - и вместе с тем очень приятный суп. И красивый! Его так хорошо подавать осенью, когда в магазинах появляется ярко-зеленая, как бы гофрированная савойская капуста...
